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ELCOTO
雄鹿堡
雄鹿(lu)堡
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ELCOTO
西班牙銷量第一的里奧哈葡萄酒品牌（尼爾森數據統計）
西班牙年度酒莊--IWSC 2016（2016年國際葡萄酒及烈酒大賽）
里奧哈葡萄種植面積最大的酒莊
聊到西班牙，就不得不提它的葡萄酒。
聊到西班牙葡萄酒，就不得不提它的里奧哈(Rioja）。
聊到里奧哈，就不得不提一下它的最新分級系統。
葡萄酒的世界相對來說一直比較穩定，所以當里奧哈葡萄酒委員會（Rioja Consejo Regulador）宣布要更新分級系統的時候，全世界都為之一振，迫不及待想要知道都有什么變化。
里奧哈葡萄酒可以標注 3 個法定子產區：位于里奧哈地區西北部的上里奧哈（Rioja Alta）、阿拉瓦省境內更靠北的里奧哈阿拉維薩（Rioja Alavesa）以及位于里奧哈和納瓦拉自治區南部的東里奧哈（Rioia Baja）。雄鹿堡在上里奧哈、東里奧哈和里奧哈阿拉維薩三個子產區共計擁有730公頃的葡萄園，成為里奧哈擁有葡萄園面積最大的酒莊。
雄鹿堡（El Coto）于1970年成立于西班牙DOCa產區里奧哈歷史最悠久的直轄市之一奧永（Oyon），成立后逐步從無名之輩成長為里奧哈最著名的生產商之一。
近五十年來，雄鹿堡穩步向前，殊榮不斷。
2016年，雄鹿堡榮膺“IWSC 西班牙年度酒莊”。眾所周知，創立于1969年的IWSC（國際葡萄酒及烈酒大賽）是葡萄酒界最負盛名的賽事，被認為是整個葡萄酒產業中代表著最高榮譽的獎項之一。
而雄鹿堡能夠在眾多西班牙葡萄酒酒莊中脫穎而出，備受推崇，也足夠說明該品牌在西班牙的領導地位。
酒莊的名稱來源于每瓶酒上含有鹿元素的酒標。
酒標的來源是由西班牙皇家造幣廠的大師里卡多·貝里奧貝納(Ricardo Berriobena)制作的一幅版畫，描繪了酒莊的標志性建筑，以及在酒莊或伊瑪茲修道院接待游客的鹿雕塑。
酒莊出色的紅葡萄酒主要來自他們位于上里奧哈產區中心地帶最初始的葡萄園塞尼塞羅（Cenicero）莊園。
而為了提高白葡萄酒的質量，他們投資了一處名為卡博內拉（Carbonera）的新莊園。位于海拔700米的新莊園經過了里奧哈葡萄酒委員會的批準，是白葡萄品種的理想產區。他們的白葡萄酒沒有過橡木桶，新鮮而富有活力。
雄鹿堡酒莊由12個部分構成，每個部分獨立負責葡萄酒生產的特定環節，專業而智能的設計使它們為葡萄酒生產的每個環節都提供了最佳條件。
同時，酒莊還設計了一套對葡萄酒的整個生產過程進行監管的系統，該系統已于2006年經過英國零售商協會（BRC）和國際食品標準（IFS）等國際質量標準的認證。
釀酒團隊由酒莊的首席技術指導塞薩爾·費爾南德斯(Cesar Fernandez)領導，他們相信偉大的葡萄酒誕生于偉大的葡萄園，精致而優雅的葡萄酒是他們一貫堅持的目標。
雄鹿堡的紅葡萄酒都遵循里奧哈的傳統，在橡木桶和瓶內經過長時間的陳年，以到達最佳的品質。
據尼爾森數據顯示，雄鹿堡全品類酒款（陳釀、珍藏、白葡萄酒、桃紅葡萄酒）銷量在西班牙均處于里奧哈產區葡萄酒的領導地位。
同時，雄鹿堡也是里奧哈酒業先鋒——德雷男爵集團（Baron de Ley Group）的一部分，該集團自1997年以來在馬德里證券交易所上市，市值4.66億歐元。
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